今日は、マグロアラを久々に処理~
血合いです!気合いで!
まずは、まぐろアラ(血合い)の佃煮~作り方
うーん、今回は生姜をよく効かせたからか、優しいお味![]()
そして、マグロアラ(血合い)のステーキ☆~作り方
やっぱり、血合いって、ステーキにすると、歯ごたえがいい!!
ハツより、スキだなあ![]()
割と砂糖と油を効かせたので、照りがよく出てて、美味しかった~
…で、つまみ食いしすぎて、写真が少しというww
他にも、茄子に煮浸しとか、もやしのナムルとか、ゴーヤの佃煮とか…作りまくって食べてたら、やっぱり深夜3時過ぎにww
うーん、最近忙しくてお料理できなかったからなあ。あんまり
久々にやると、とまらないww
でも、台所が魚臭いのが…難点!ww
