今日は…料理と言えるのかしら…
焼きそばをマヨネーズで炒めて塩胡椒。これも美味しい。
ガッツリこってり男の子が喜びそう
ただ…おこげやぱりぱりがスキな私。
ちょっとアレンジして、食べてみようと、作ってみました～
めっちゃカンタン☆
【パリパリ焼きそばお好み焼き風】
まず、焼きそばをレンジで軽くチン。１０秒くらい？麺がほぐれればいいです！
そして、袋の中にちょっとマヨネーズと塩胡椒を軽くして、もみもみ。まざればＯＫ！
フライパンにマヨネーズをうにょにょにょにょ～っとしぼり、フライパンに広げます～
油の代わり＆味付けなので、盛大にね！！
そして、先ほどの焼きそばをその上に広げます～
なるたけ厚みが出ないように、全体に、でも敷き詰める感じだといいです！
そして、フライパンを熱し、蓋をします。
しばらくしてジュージュー言って、蓋を開けたら煙がでてきたら（だいたい２～５分くらい？？）
蓋を取って、ここからが重要～
フライパン返しで上から押し付けます！
ペタンコになるように！
下に焦げ目がつくように！！
ジュージュー言ってて、なんか楽しい
ある程度焦げ目がついて、１つに固まってきたら、頑張ってひっくり返します～
そして、同じように、フライパン返しで押し付けて。
焦げ目がついたら…出来上がり☆
ソースをかけて、食べましょう☆
お煎餅、とまではいかないけれど。
私のは火力が弱すぎて半生みたいですが
上手く焼くと、本当にぱりぱりの部分が美味しくて
マヨで味付けしてるので、またソースがあう！！
カンタンだし、いつもと違う焼きそば。
ラクチン☆