さて、今日はいつもより3時間早く出勤ですーサービス出勤!どうせパートだしね!
お天気もいいし、お洗濯にベランダのお掃除、台所とトイレは毎日お掃除。
よしよし、なんか忙しい…
そんなこんなで朝から体力つけよう…と、朝ゴハンをリッチにいきます~![]()
…というか、昨日買ってきたブリのアラを冷凍するの忘れたので、早く食さねばと![]()
これは、198円が元値だけあって、割と入ってます。
でも、ほとんど骨かなあ、と思ってたら…
なんと!
めっちゃ切り身がごろごろ入ってて…!!
しかも肉厚!!ぷりぷり!!
煮物がオススメ、とありますが。
ここはやっぱり、お刺身でしょ~!!!
と、刺身好きな私はいそいそとお刺身に☆
2人前くらいの刺身はあったかも…![]()
そして、骨の部分ですが…これまたすごい!!
骨も多いが、そこには身がぎっしり…!!
骨の周りの身って、ほどよく油が乗っててぷりぷりなんです![]()
どうしようかな、と思ったけど、スプーンで削いで抉って綺麗にとって
包丁でミンチにして
味噌と生姜、それに醤油を少々加えて…
なめろうにしてみました![]()
ううううめっちゃうまい~!!!
なんて豪華な朝食!!!
インスタントなゴハンですら、豪華になります!!
(まだ炊飯器も土鍋も無いので、チンしてご飯)
骨と、小骨についた多少の身は、冷凍庫へ。
次回、これでダシとるんだ![]()
あら汁つくるんだ![]()
楽しみだー![]()
…ちなみにブリは、とっても高カロリーで脂肪ぷりぷりらしい、という事実をたった今知りました…![]()
でもでも!!すんごい栄養満点らしいぞ!よし、頑張ろう!!
…今日は朝から裁判所へゴーなのです。
