ぼかし

今、ボカシ肥料を作っています。

何度か作っているのですが、今年は今までとはちょっと違う感じです。

何が違うのかというと匂いがまるで違っています。

今まで作成したものは発酵が進むと味噌のようなにおいになってくるのですが

今年の発酵臭はアンモニア臭がしてきます。

うーーーん？？？

これは失敗なのだろうか？

腐敗臭ではないので完全に失敗したとは言えないと思うのですが・・・

白い菌も確認できたし・・・

鶏糞を少し入れすぎたかも・・・

このまま攪拌を続けて様子を見ます。