本店に行ってきました。
豚骨ですね。とてもクリーミーです。
豚そばを注文しました。
みそ味もあったのですが、野菜が食べたかったので豚そばです。
味、麺の硬さは普通で。
ニンニクと油は抜きにしてもらい、野菜は多めで注文しました。
麺は硬さ普通としたのですが、かなり硬めです。コシがあるというのが正しいかはちょっとわかりません。
食べごたえがあっておいしかったです。
ニンニク、高菜、玉ねぎ、ショウガは容器に入れてあり、自由に入れられます。
玉ねぎだけは店員さんに言うと持ってきてもらえます。
隣の若いお客さんは汁なし麺とライスを注文していました。
さすが若い人はがっつり食べますねぇ。
おいしいラーメン屋さんを見つけました。
また食べに来ようと思っています。