え~、オカズばかり作ってたので、ここら辺でケーキを作って見ました♪

本日作ってみたのが、カボチャ蒸しケーキ。
レシピはこちら

レシピに、「薄力粉・ベーキングパウダー:合せてふるっておく。」ってあるんだけど、「ふるう」って何だ?
って思ってググってみたら、混ぜて茶漉しみたいなのでフルフルする事みたいですね!
まー、こんな事も分らない素人だけど、レシピ通りにやれば出来ちゃった!
(((o(*゚▽゚*)o)))

あ、ケンコーを気にするオトシゴロなので、グラニュー糖を入れませんでした。
出来上がりの写真がこちら!

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何コレー⁈こんなに簡単に出来ちゃっていいの?
ちなみにお味の方はと言いますと、グラニュー糖を入れなかった為かちょっと甘さが足りない…。

ってな訳で、再挑戦!
でもグラニュー糖があいにく家にないので、何か変わりになる物はないかな~って思ったらありました。

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ハーチーミーツー♪ハチハチハチ
これ、以前にニュージーランドへ行った時に買ってきたハチミツです。
マヌカのハチミツもまだあるんだけど、今回はカボチャのハチミツ!
お店で見た時、珍しいなと思って買っておいたのです。
こんな所で出番が来るとは、このハチミツも思っても見なかった事でしょう♪

そして出来上がったのがこちら!

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ヤバイ、美味しすぎる!
ハチミツを入れたので、何だかマイルドになった気がします。
そして、きっとマヌカだと独特な香りがカボチャに香りと喧嘩しそうだけど、カボチャのハチミツだから全く気になりません!

スイーツ作り、結構楽しいですね♪合格
チョコレートケーキとかチーズケーキとかにも挑戦してみたくなってきた~♪