一日早い母の日を家族で祝うために、中華を食べに行きました。
お店はかなり隠れ家的なジェイドバーデンさん。
一軒屋！？
と思って中に入ってみたら。
ちゃんと、中華料理屋さんでした。
お店はマスオさんが見つけてくれました。
ベタに小龍包
紅酢（あかず）をかけて頂きました。
シソの香りがしたよ。
また、一つ初めての味を体験できた♪
真っ白いお皿に、透き通った小龍包に紅酢がとってもキレイ。
おもわずパチリ。
お皿も桃をイメージしているみたい。
↓ボーンチャイナでＮＩＫＫＯＵさんのお皿。
ガンガン行きます。
芝えびの天ぷら
衣に卵黄が多めに入っているのか、大分黄色い。
衣には、気泡が沢山入って、サクサク感が今までに無い感じの
天ぷら、お腹にたまらない感じが良かったです。
かに玉のあんかけ
具沢山で、お好み焼きみたいな感じ。
コレ大好き！
鶏肉とカシューナッツの炒めもの
カシューナッツとのバランスか、あんが少し甘め。
美味しい◎
今日飲んだお酒
ビールと瓶出し紹興酒
瓶出しって何！？？
って思い頼んでみました。
紹興酒って結構、嫌われもののイメージがあるし
実際まずい。
でも、テーブルに案内されるまでに
こんなモノを見つけていたのです！
こんなモノ↓
ロックグラスと一緒に置いてあって、いかにも
「わたし、美味しいお酒ですけど」みたいな。
本当に美味しくって、ストレートで頂きました。
紹興酒特有の薬っぽさはなくて、ブランデーを薄くしたみたいな味。
口当たりがサラサラで本当に美味しかったから
店員さんに、「飲みやすいですね。」と言うと
店員 「じっくり寝かせた８年ものです。」
ワタシ 「ほぉ～。（納得）」
本当のところ、８年ものがどれくらい凄いのかは解からない。
でも、美味しい。
それで良いよね。
寄り道したね、つづき行きます。
五目あんかけ焼きそば
コレ↑ルックスからして、絶対美味しいでしょう。
何とか焼き飯 お母さん少しだけ出演
細かいレタスが入っていてオシャレな感じ。
どっかのご飯屋さんでも、レタス入りのチャーハンがあったなぁ。
家でマネしても、美味しかったよ。
レタスは出来上がりと、同時に入れるのがポイントらしい。
ごま団子
注文したら、今から練り始めるので少し時間がかかるとの事。
心の声
「えっ！今からねってくれんのぉ～！嬉しい！出来たてやん！
いつまででも、待ちます。ゆっくり練って下さい！」テンション↑
ｷﾀ―――――ヽ（´ー`）ノ―――――!!!
あんこの色が普通より薄い。
「これも、出来たての魔法なのね。うんうん。」
勝手に納得。
もちもちもちもちもち♪
ごまの香りにアンコが絡まって、餅が引っ張り合って
大変おいしゅうございました。
お母さんが食べたデザート杏仁豆腐
ひとくち貰ったけど美味しかった。
わりと甘さ控えめで、ワタシ好みの杏仁豆腐。
ここまで、書いて気づいた！
一番のお気に入りの四川風マーボー豆腐を取り忘れた！！
ワタシのばかちーん！
料理が、来た瞬間にガッツいたからや…。
まぁ、いいさ。次があるよ。
今日あらためて思ったけれど、たまにしか来ない中華料理でも
注文する料理はいつも同じだなぁってね。
今日も大満足の日でした。（感謝）
このお店のシェフはホテルオークラから来た方だそう。
美味しいはずだわ！そりゃ。
皆様、母の日はいかがされますでしょうか？
ちなみに、うちは初めて母の日をこんな風に祝ったような…。
イベントにとらわれない一家ですから。
でも、仲良しよ～。
お店はかなり隠れ家的なジェイドバーデンさん。
一軒屋！？
と思って中に入ってみたら。
ちゃんと、中華料理屋さんでした。
お店はマスオさんが見つけてくれました。
ベタに小龍包
紅酢（あかず）をかけて頂きました。
シソの香りがしたよ。
また、一つ初めての味を体験できた♪
真っ白いお皿に、透き通った小龍包に紅酢がとってもキレイ。
おもわずパチリ。
お皿も桃をイメージしているみたい。
↓ボーンチャイナでＮＩＫＫＯＵさんのお皿。
ガンガン行きます。
芝えびの天ぷら
衣に卵黄が多めに入っているのか、大分黄色い。
衣には、気泡が沢山入って、サクサク感が今までに無い感じの
天ぷら、お腹にたまらない感じが良かったです。
かに玉のあんかけ
具沢山で、お好み焼きみたいな感じ。
コレ大好き！
鶏肉とカシューナッツの炒めもの
カシューナッツとのバランスか、あんが少し甘め。
美味しい◎
今日飲んだお酒
ビールと瓶出し紹興酒
瓶出しって何！？？
って思い頼んでみました。
紹興酒って結構、嫌われもののイメージがあるし
実際まずい。
でも、テーブルに案内されるまでに
こんなモノを見つけていたのです！
こんなモノ↓
ロックグラスと一緒に置いてあって、いかにも
「わたし、美味しいお酒ですけど」みたいな。
本当に美味しくって、ストレートで頂きました。
紹興酒特有の薬っぽさはなくて、ブランデーを薄くしたみたいな味。
口当たりがサラサラで本当に美味しかったから
店員さんに、「飲みやすいですね。」と言うと
店員 「じっくり寝かせた８年ものです。」
ワタシ 「ほぉ～。（納得）」
本当のところ、８年ものがどれくらい凄いのかは解からない。
でも、美味しい。
それで良いよね。
寄り道したね、つづき行きます。
五目あんかけ焼きそば
コレ↑ルックスからして、絶対美味しいでしょう。
何とか焼き飯 お母さん少しだけ出演
細かいレタスが入っていてオシャレな感じ。
どっかのご飯屋さんでも、レタス入りのチャーハンがあったなぁ。
家でマネしても、美味しかったよ。
レタスは出来上がりと、同時に入れるのがポイントらしい。
ごま団子
注文したら、今から練り始めるので少し時間がかかるとの事。
心の声
「えっ！今からねってくれんのぉ～！嬉しい！出来たてやん！
いつまででも、待ちます。ゆっくり練って下さい！」テンション↑
ｷﾀ―――――ヽ（´ー`）ノ―――――!!!
あんこの色が普通より薄い。
「これも、出来たての魔法なのね。うんうん。」
勝手に納得。
もちもちもちもちもち♪
ごまの香りにアンコが絡まって、餅が引っ張り合って
大変おいしゅうございました。
お母さんが食べたデザート杏仁豆腐
ひとくち貰ったけど美味しかった。
わりと甘さ控えめで、ワタシ好みの杏仁豆腐。
ここまで、書いて気づいた！
一番のお気に入りの四川風マーボー豆腐を取り忘れた！！
ワタシのばかちーん！
料理が、来た瞬間にガッツいたからや…。
まぁ、いいさ。次があるよ。
今日あらためて思ったけれど、たまにしか来ない中華料理でも
注文する料理はいつも同じだなぁってね。
今日も大満足の日でした。（感謝）
このお店のシェフはホテルオークラから来た方だそう。
美味しいはずだわ！そりゃ。
皆様、母の日はいかがされますでしょうか？
ちなみに、うちは初めて母の日をこんな風に祝ったような…。
イベントにとらわれない一家ですから。
でも、仲良しよ～。