沖縄移住21年。
色彩で自由な心を育みながら、
わかちあいとフラットな生きかたを
提唱しているとみたえみです。
 
 
しています。


材料は


✔もち粉
✔黒糖
✔月桃の葉
✔包むための紐
 
 
たったこれだけ!
 
 
 
 
 
このお砂糖すごく美味しいです。
沖縄ではコープで買っていますダウン
 
 
 
毎年、
黒糖と紅芋味を作りますが
今年は
紅芋の粉が売り切れだったので
黒糖のみです爆  笑
 
 
もち粉に黒糖、お水をいれて
こねこね。


耳たぶくらいの触感までこねますダウン
 
 
 
30分ほど材料をねかして
洗ってふいた
月桃の葉に乗せて包みますダウン
 
 
 
結ぶ紐は
梱包に使うもの笑


これが沖縄風ですダウン
 
 
 
30分程
蒸して完成~グッ
 
 
 
 
 
丁度良い甘さに仕上がりましたラブラブ


調理の間は
愛犬ソックス(柴犬♂)は
ゲージにいてもらうのですが‥
 
 
 
 
ずっと見張っていました爆  笑
 
 
ムーチーを蒸している時、
殺菌作用のある
月桃の天然アロマの香りが
部屋中に広がります飛び出すハート


あー本当に今日の沖縄は寒い‥キョロキョロ
 
 
 
 
 
ではでは
 
 

 

 

 

 

 

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