セイコガニ（コウバクガニ）
本日ご紹介する「特選料理」はこちらです↓
セイコガニという蟹で、ズワイガニのメスです。
（大きさは２０ｃｍほど）
この時期、セイコガニは内子と外子を持っており、
大変おいしく食べられます
脚肉は細身ですが甘みが強く食べ応えがあります。
↓中はこのような感じ↓
（オレンジ色に見えるのが内子です）
カニの甲羅に、熱々の日本酒
を注いで飲む甲羅酒は最高です！
仕入れ数に限りがありますので、
こちらの特選料理をご希望される場合は、
お店まで直接お問い合わせください。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。
Epicure de Nagai
03-6459-2520
セイコガニという蟹で、ズワイガニのメスです。
（大きさは２０ｃｍほど）
この時期、セイコガニは内子と外子を持っており、
大変おいしく食べられます
脚肉は細身ですが甘みが強く食べ応えがあります。
↓中はこのような感じ↓
（オレンジ色に見えるのが内子です）
カニの甲羅に、熱々の日本酒
を注いで飲む甲羅酒は最高です！仕入れ数に限りがありますので、
こちらの特選料理をご希望される場合は、
お店まで直接お問い合わせください。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。
Epicure de Nagai
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