仔羊肉の落とし ネギ塩焼

本日ご紹介する「おすすめ料理」は、

「仔羊肉の落とし　ネギ塩焼」です。



たっぷりのネギの下に隠れているのが、
北海道は「美蔓牧場」より直送されてくる国内最高級の仔羊です
（写真では見えませんが、ネギの下にお肉が隠れています）

「落とし」と言っても、
この「美蔓」の仔羊はどこをとっても美味しいんですよ。
(ロースの脇、首元、ももの最上部位が使われております)

軽く塩揉みして甘味を出したネギと一緒に、
テーブルでジュウジュウ焼いていただきます。

あっという間にネギの香ばしい香りが広がり、食欲を誘います
レモンをキュッと絞ってお召し上がりください。

こちらも「ラムしゃぶ」と並ぶ当店の人気メニュー
是非一度お試しください

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Epicure de Nagai
03-6459-2520