赤身の肉がこんなに旨いと思ったことは初めてでした。
銀座、江ぐち。
飲み物は持ち込んでもよいというシステムらしいですが、
いずれにせよ一見さんお断りの雰囲気、ってか入れない。
スッポンやら、つばめの巣やら、ふかひれやら、アワビやら。
もう何が主役なのか混乱するようなラインナップ。
長嶋監督時代の巨人打線のような、一番から長距離砲がズラリ。
そんな中でも圧倒的に牛肉のうまさは引き立っていました。
いい肉を数時間も手間暇をかけて、だそうです。
鳥肌が立つほどでした。
牛肉でエンジンが入ってしまったため、
あと２、３品あってもよかったかなとは思いました。
お値段も相当なものだと思いますが、凄いお店でした。
また行ける日は果たしてやってくるのか・・・
写真は順不同です。
