ニュー新橋ビルの地下１階。
潜入したのは何回目かな。
アジアの飲み屋街っぽい雰囲気ですね。
そんな地下一階の堂々と中央に位置する
「銘酒、魚の家」
知る人ぞ知る、ヴァーティサービスの運営するお店です。
（発音しずらい）
今回は控えめに料理4,000円（飲み放題は980円）
のコースにしましたが、
「さすが！ヴァーティサービス！」
（発音しずらい）
の一言でした。
最安値4,000円のコースにもアワビの踊り焼きがついてます。
そんなに大きくはないんですが、満足ですね。
お刺身も脂の乗ってるものばかり。
野菜の煮物はカニのあんかけで。
鶏肉はたっぷりの大根おろしとポン酢でサッパリ。
松茸入り真丈も風味たっぷり。
〆はきのこの炊き込みご飯。
なんか、お代わり自由ですとか聞こえましたが、
そら耳かな・・・
ま、お店によって店員さんの対応が若干異なるので、
こちらは100点満点とはいきませんが、
料理とコスパだけ考えれば文句ありません。