今日は前の会社の先輩にお昼をごちそうになりました。
私が人形町に勤めてた頃はそば屋だったんですが、最近ラーメン屋に変わったそうです。
11時半で店はすでに満席
そば屋のときもそこそこ入ってたけど、勢いが違いますね。
つけめん（大盛り）を注文。
麺は普通、大盛り、特盛りどれも値段は同じ。
具は麺に乗ってるだけでシンプルですね。テーブルに玉ねぎのみじん切りが置いてあるので、それを入れてから食べ始めました。
スープは流行りのダブルスープ。うまく表現は出来ないですが、なんとなく懐かしいような、シンプルな印象が残ってます。また、とても濃厚で、濃度は天下一品のこってりに近いような感じです。
麺は太麺でやわらかめ。始めはうどんに近いかと思いましたが、スープと絡むと太めのパスタのような気もしてきました。
麺もスープも、ありそうでない
とてもおいしかったです。
備え付けの特製ラー油（固体）を入れるとまた風味が変わってよかったです。写真は少し入れ過ぎたかもしれませんね
結構辛いので、少しでよいかと・・・
他に、細麺のラーメンもあって、他の方が注文してたので、覗いて見ましたがあんまりおいしそうには見えませんでした。
太麺のはラーメンもおいしそうに見えました。
ただ、店内はそば屋のままのいわゆる「居抜き」物件のようなので、若干動線（スペース）に無駄があるような作りです。
また食べたいです。
ごちそうさまでした。
食べログはまだアップされてないようです。