220度〜220度で45秒間揚げて完成のmodestさんちの鮎のコンフィ。お店でいただい...

この投稿をInstagramで見る

220度〜220度で45秒間揚げて完成のmodestさんちの鮎のコンフィ。 お店でいただいたことがないので完成形かどうか… おすすめの付け合せは、胡瓜の酢漬けと直火焼きの西瓜。 トマト同様、西瓜も加熱すると味が濃くなりますね。新発見。

eperune(@eperune36)がシェアした投稿 - 2020年May月23日am7時20分PDT