全粒粉で
キヌア
たっぷりの
かき揚げ

キヌアたっぷり全粒粉のかき揚げ

材料８枚分

赤たまねぎ１個
炊いたキヌアカップ２
紅ショウガ大さじ４
全粒粉フラワー大さじ４

衣

全粒粉フラワーカップ1/2
卵１個
マヨネーズ大さじ１
冷たい水カップ1/2(様子を見ながら）

カットした赤たまねぎ、炊いたキヌア、紅ショウガ
と全粒粉フラワーを混ぜて

衣は別のボールに
混ぜ合わせて

２個分づつ具材と衣大さじ２－３くらいをざくっと
混ぜて

１７０度の油で揚げて

できあがり

美味しいお塩をちょとつけて

たまねぎがシャキシャキして
キヌアは全粒粉の衣とからまり
紅ショウガであっさり

熱々でも
冷めても美味しいです

天ぷら揚げるのは本当に難しい

もっともっと練習したい～

ごちそうさまでした

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