緑黄色野菜ケール
ケールは非常に栄養価が高く、
ビタミン類やミネラルなどをバランスよく、
しかも野菜の中でトップクラスの栄養価です
そのケールたっぷり入った焼きそばをつくりました
ケールだらけ焼きそば
材料(1人分)
| ケール | ･･･ | １００ｇ |
| 焼きそばの麺 | ･･･ | 1袋 |
| 美味しい塩 | ･･･ | 小さじ1/2 |
| ごま油 | ･･･ | 大さじ１ |
| すり白胡麻 | ･･･ | 大さじ１ |
手順
| 1 | ケールは洗って、芯の部分をとり葉の部分を細かく刻みます | |
| 2 | フライパンに油は入れず、ケールを入れて中火で炒めます | |
| 3 | しんなりしてきたところに、ほぐした焼きそばの麺、ごま油、塩を入れて軽く炒めます | |
| 4 | 器に盛り付けてすり白胡麻をかけて 出来上がり ケールを食べるとなんかパワーが出てくるんですよね そんな元気をくれる美味しいお野菜です ごちそうさまでした | |
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