緑黄色野菜ケール
ケールは非常に栄養価が高く、
ビタミン類やミネラルなどをバランスよく、
しかも野菜の中でトップクラスの栄養価です
そのケールたっぷり入った焼きそばをつくりました
ケールだらけ焼きそば
材料(1人分)
ケール | ・・・ | 100g |
焼きそばの麺 | ・・・ | 1袋 |
美味しい塩 | ・・・ | 小さじ1/2 |
ごま油 | ・・・ | 大さじ1 |
すり白胡麻 | ・・・ | 大さじ1 |
手順
1 | ケールは洗って、芯の部分をとり葉の部分を細かく刻みます | |
2 | フライパンに油は入れず、ケールを入れて中火で炒めます | |
3 | しんなりしてきたところに、ほぐした焼きそばの麺、ごま油、塩を入れて軽く炒めます | |
4 | 器に盛り付けてすり白胡麻をかけて 出来上がり ケールを食べるとなんかパワーが出てくるんですよね そんな元気をくれる美味しいお野菜です ごちそうさまでした |
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