ダブルスパイシーキヌアポテサラ

２種類のピリッ
で

ダブルスパイシーきぬあポテサラ

材料４人前

ジャガイモ大きめ２個
レモン汁大さじ１
マヨネーズ大さじ５
きぬあカップ１/２
ハラペーニョ１本
シラーチャホットソース大さじ２
美味しいお塩　適量

蒸し器で蒸したジャガイモをつぶして
熱いところにレモン汁を入れて
混ぜて冷まします

冷めたらきぬあ、マヨネーズをいれて混ぜて

もうひとつのボールに半分入れて

一つはみじん切りハラペーニョを混ぜて
美味しいお塩で味をととのえます

もうひとつはシラーチャホットソースを入れて
美味しいお塩で味をととのえます

２種類のスパイシー食べ比べて～
きぬあの食感とピッリとポテサラ

そのままでも
クラッカーにのっけても
サンドイッチでも
コロッケにしてもいいね～

ごちそうさまでした

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