自家製パンチェッタのカルボナーラ

パンチェッタがちょっと早いのですが長女のリクエストで自家製パンチェッタのカルボナーラになりました

先月あたりからチーズを変えてみました

今まで市販の粉チーズを使用していましたがパミルジャーノレッジャーノを使うようになってから全然美味しさが変わりました(｀・ω・´)ｼｬｷｰﾝ

高いかなーと思ったけど、まだ残ってるからコスパもそこまで悪くないかも？？
次買ってきたら調べてみますｗ