ボロネーゼ！のつもり((´∀`*))ヶﾗヶﾗ

今日は体調が少し良かったのでボロネーゼを作ってみました
うちの定番ですがｗ

最近はChef Ropiaさんの動画を参考にして作ってます
ソフリットは昔から作ってるので

タマネギ２：人参１：セロリ0.5
オリーブオイル
ニンニク
塩少々

くらいかな
セロリ嫌いなんで((´∀`*))ヶﾗヶﾗ

今日のセロリは香りがほとんどなかったなぁ
その癖のある臭いが嫌いなんだけどね
あるのとないのじゃ甘さと言うかコクというかが違うんだよねぇ(´・ω・`)

参考動画