TVで見た花畑牧場の生キャラメルのレシピです![]()
☆ 材料 ☆
牛乳 600ml
生クリーム(動物性) 300ml
グラニュー糖 200g
ハチミツ 50g
バニラビーンズ 1/2本
☆ 作り方 ☆
材料全部を鍋に入れ、始めは強火、
プツプツしてきたら火を弱め
焦げないように40分くらい混ぜる。
(ただひたすら混ぜるのでDVDなど観ながらがgood![]()
交代要員がいれば、なおよいです!
)
ステンレスのトレーにオーブンペーパーを敷いたところへ
流しいれ、冷凍庫で20分冷やす。
切り分けて一個ずつ包む。(7cm×10cmに切ったオーブンペーパーでokです)
40~50個出来ます![]()
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バニラビーンズがないときに
ティーリキュールを入れて作った
ティーリキュールキャラメルが私のお気に入りです。
保存は冷蔵庫に入れてね。
紙にくっついて食べにくいときは
4,5日置いてから食べて下さい。