花畑牧場の生キャラメルのレシピ載せま~す | RICO☆のブログ

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キャンディーTVで見た花畑牧場の生キャラメルのレシピですキャンディー


☆ 材料 ☆


牛乳  600ml


生クリーム(動物性)  300ml


グラニュー糖  200g


ハチミツ  50g


バニラビーンズ  1/2本




☆ 作り方 ☆


材料全部を鍋に入れ、始めは強火、


プツプツしてきたら火を弱め


焦げないように40分くらい混ぜる。


(ただひたすら混ぜるのでDVDなど観ながらがgoodグッド!


交代要員がいれば、なおよいです!チョキ


ステンレスのトレーにオーブンペーパーを敷いたところへ


流しいれ、冷凍庫で20分冷やす。


切り分けて一個ずつ包む。(7cm×10cmに切ったオーブンペーパーでokです)


40~50個出来ますキャンディー





お月見

バニラビーンズがないときに


ティーリキュールを入れて作った


ティーリキュールキャラメルが私のお気に入りです。


保存は冷蔵庫に入れてね。


紙にくっついて食べにくいときは


4,5日置いてから食べて下さい。