お肉

どんなお肉がすきなのか、そんな質問を先日友人からされたのですが、その時私は真っ先に「豚肉が好きだ」と答えました。ともかく私は無類の「豚肉好き」でして、もちろん牛肉も美味しいと思うのですが、でもやはり豚肉の「歯ごたえのある食感」と「血生臭くないサッパリとした味」が個人的好みなのです。