元祖鶏ちゃん焼の店 ねじべえ 錦糸町店

飛騨高山の郷土料理『鶏ちゃん焼き』の店『元祖鶏ちゃん焼きの店　ねじべえ』は昔懐かしい内装のお店
壁に懐かしのポスター、BGMも懐メロという徹底ぶりです

元気な声でお出迎えしてくれる店員さんが気持ちよく案内してくれたのはちょっと狭いBOX席。
駅前のビルINのお店だけあってあまり広くはないけれど、わいわいガヤガヤ楽しい雰囲気で鉄板をつつくにはいいんでないでしょうか

メニュー数はそんなにないのですが、メインの『鶏ちゃん焼き』は○塩　○味噌　○タレ　○カレーの４種類の味から選べて１人前なんと、５８０円です

　　１人前+３種類トッピング

ただ、一人前だと量が少ないらしく必ずトッピングを薦められます。トッピングをするとなんだかんだ８００円ぐらいになってしまうところがお店のうまいところかなぁ～。
そうは言っても１品１品の単価も安いのでお客は学生からサラリーマンまでいます。

このお店の一番良いところはサービスですかねぇ
『鶏ちゃん焼き』は店員さんが付きっきりで作ってくれるので店員さんとのコミニケーションが楽しいです。帰る時は店員さんからの元気をもらってパワーがでてくる感じはすばらしいです

残念なのはやはり安いせいかこだわった食材ではない感じがしたことです
とくにメインの鶏肉は小さく量も多くありません。
目の前で食材がどんどん美味しく焼き上がっていくパフォーマンス性はかなり高いものがありますがせっかっくこだわった４種類の味の差が感じられないのはやはり鶏肉が小さいからななんですかねぇ～

評価（★の数が多いほど良いです）
味：　　　まずい　★★☆☆☆　美味しい
値段：　　　高い　★★★★★　安い
雰囲気：　　悪い　★★★☆☆　良い
アクセス：　悪い　★★★★★　良い
総合評価：　悪い　★★★★　　良い

土鍋でごはんを炊いてみる♪

土鍋でご飯って炊いたことありますか～
本日生まれて初めて普通の土鍋でご飯を炊いてみました

社長が出張先から『からし高菜』を買ってきてくれたので、ご飯にかけて食べることにしたのですが、もちろん炊飯器なんてないので、いつもみんなで鍋をする土鍋を使ってご飯を炊くことにしましたよ

３～４人前の土鍋にコップ２杯のお米と同等の量の水を入れて３０分ぐらい寝かせました。
寝かせた後は強火にかけて、蓋の穴からゆげが出て来たら弱火にして１２分、めちゃめちゃ美味しそうに炊きあがりました



意外にも簡単に早く出来上がったのにはビックリ
土鍋なので底のほうにきつね色のおこげがっ。。。
これがまたたまらなく美味しいんですよね～。炊飯器では味わえない味です

『からし高菜』をたっぷりかけて満足の夜ご飯でしたぁ～

美容鍋、鐘楼の火鍋

寒くなってきたし、中国式しゃぶしゃぶ『火鍋』が食べたくなるよね
そんな気持ちをさっしてか社長様が『今日は火鍋を食べに行こう』と言ってくれました～

会社からの帰り道にある『鐘楼水道橋西口店』はよくお昼も『刀削麺』を食べに行くお店です！
『火鍋』って２種類のスープに沢山の薬膳が入っているから、代謝もよくなって健康増進・美容にもいいんですよね～
月に１回は無性にあのめちゃから～いスープで野菜が食べたくなるんです
銀色の鍋に２種類のスープ。
２つの味のスープで食べられるってのは日本の鍋では無いし、結構食べてもアキないでたくさん食べれるのが『火鍋』の好きなところ
本日もボリューム満点、『火鍋セット』２人前を注文しました
（もう食べきって終わりかけの写真ですみません。食べるのに夢中で。。。）



片方は唐辛子いっぱいで私はあんまり食べれなかったけれど、
辛いもの好きな人には病み付きになっちゃう鍋なんでしょうね
最後は大好きな『刀削麺』を食べて間食です

身も心も暖まって満足！満足！～