土鍋でごはんを炊いてみる♪

土鍋でご飯って炊いたことありますか～
本日生まれて初めて普通の土鍋でご飯を炊いてみました

社長が出張先から『からし高菜』を買ってきてくれたので、ご飯にかけて食べることにしたのですが、もちろん炊飯器なんてないので、いつもみんなで鍋をする土鍋を使ってご飯を炊くことにしましたよ

３～４人前の土鍋にコップ２杯のお米と同等の量の水を入れて３０分ぐらい寝かせました。
寝かせた後は強火にかけて、蓋の穴からゆげが出て来たら弱火にして１２分、めちゃめちゃ美味しそうに炊きあがりました



意外にも簡単に早く出来上がったのにはビックリ
土鍋なので底のほうにきつね色のおこげがっ。。。
これがまたたまらなく美味しいんですよね～。炊飯器では味わえない味です

『からし高菜』をたっぷりかけて満足の夜ご飯でしたぁ～