『ＸＩ’ＡＮ（シーアン）』の刀削麺〜★

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今日はクリスマスイブですね～
でも締め切り前の私には残念ながら実感なしです
ちょっと寂しい感じもしますが、年末年始ガンガン稼ぎたいと思います

そんな仕事に燃えている私にぴったりな料理「刀削麺」を

『ＸＩ’ＡＮ（シーアン）』

でいただくことにしましたっ



お店の入り口から見える厨房でちょうど職人さんが「刀削麺」を削っていたのでパチリ



手際良く生地を削り落として大鍋の中に入れていきます
まさに職人芸ですね～

本日は大好きな
『ネギチャーシュー麺』（７００円）
を注文～



辛く味付けされた刻みチャーシューの上にしらが葱とパクチー
ちょっとピリ辛のスープでいただきます



モチモチの平たい麺はツルッと食べやすくやっぱり美味しいっ
この食感がたまりません

１杯がけっこうな量で最後まで食べるとお腹がはちきれそぅ
お腹いっぱい、体も温まって、元気になる料理です




店舗デザインは　（株）エッジオブクリフ＆コムレイド

評価（★の数が多いほど良いです）
味：　　　まずい　★★★★☆　美味しい
値段：　　　高い　★★★★☆　安い
雰囲気：　　悪い　★★★☆☆　良い
アクセス：　悪い　★★★★☆　良い
総合評価：　悪い　★★★★☆　良い