越後へぎ蕎麦『一真』★

ランキングに参加中で～す
本日もポチッとよろしくお願いします
⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩⇩

にほんブログ村
ありがとうございま～す


暑い夏は「蕎麦」が美味しいですよね～
会社の近くにある
越後へぎ蕎麦『一真』
は以前OPENした時にも紹介したことのあるお店です
OPENから半年以上たってだいぶお店も落ち着いてきたみたい



今回で３回目なのですが、OPENしてから食べるたびに美味しくなっていくような気がするんですよねぇ～
ランチメニューも値段もけっこう変わってお店にも入りやすくなってます
そんなのが伝わってか、本日はお客さんもいっぱいです



本日はランチメニューから
『野菜天ざる』（850円）
を注文～



ちょっと待ちましたが、揚げたての天ぷらが出てくるならぜんぜんでしょ～
「ししとう２本」、「さつまいも」、「しそ」、「かぼちゃ」、「まいたけ」の天ぷら



サクサクの薄い衣がタネの味を引き立たたせています
やっぱり揚げたては美味しい～



冷えたお蕎麦はコシがあってのどごしも良く、ちょっと辛めのツユと相性がいいです
こちらの蕎麦は昔ながらの製法で作る本格派で、そば粉と海藻のみを使用して作っているそうです

これからますます暑くなって蕎麦を食べる回数が増えますよねぇ～
こちらのお店には今年の夏、何度も通ってしまいそうです



店舗デザインは　http://www.eocc.jp/design/index.html

評価（★の数が多いほど良いです）
味：　　　まずい　★★★★☆　美味しい
値段：　　　高い　★★★☆☆　安い
雰囲気：　　悪い　★★★★☆　良い
アクセス：　悪い　★★★☆☆　良い
総合評価：　悪い　★★★★☆　良い