休日、１人黙々と会社でお仕事していると何だか急に小腹が空いてきちゃいます
今日の嬉し楽しいおやつは『くるみゆべし』です
私は両親が山形出身ということもあって小さい頃からこのくるみゆべしが大好き
最近知ったのですが、『ゆべし』ってユズ
を用いた加工食品のひとつらしいですね
でも東北の『ゆべし』はユズの産地から距離があり、材料として使われにくかったからクルミ
をいれたあまじょっぱい餅菓子になったそうです
ってことは西のほうと味が違うんでしょうか
くるみのいっぱい入った東北地方の『ゆべし』はモチモチしていてめちゃめちゃ美味しいぃ～～
熱いお茶
をすすりながら食べる最高
のおやつです
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