昨年の6月 田舎に帰った時、友達から貰って 初めて知りました。
野菜の部類でシャキシャキ感がありサラダが美味しいです。
葉の裏側に水滴のようなつぶつぶがつき、コレが少し塩味がしてたまらなく美味しいです。
密かに愛好者も増えているそうです。
貰って来て近所の奥さんと話していると、私 ”コレの大ファン” なの以前レストランで食べてから虜になっている。
とのことで、貰ってきたアイスプラントを半分あげました。
貰ったアイスプラントを育てるのにどうすれば、根をはらして元気になるか？
果肉植物のようなので鹿沼土に挿していたが、日に日に元気がなくなり、葉も残り少なくなり、食べてしまいました。
近所の奥さんのも枯れてしまいました。
それっきりになっていたのですが、
最近ブログを見ていてネットでもアイスプラントを販売していたので、 早速４鉢と、種も購入して隣の奥さんと分けて、どちらが上手く育てられるか競争しています。
葉っぱも摘んで食感も楽しんでいます。 今のところはまだ差がありません。
一方種もまいて、発芽させていますが これがなかなかうまく育たない。
１回目 種を撒き ３日程で芽が出てきたが、種が小さい分 新芽も小さく茎もごく細 外に出していて、雨に打たれて消えてしまった。
２回目は、２鉢に分けて種を撒き、より薄く軽く土をかけ、３日目に新芽が前回同様に出てきました。
水をかけると新芽が倒れるので、水は鉢の下から給水させて慎重に育てていますが、もう数本倒れて枯れている。
だいじょうぶかな？？ 
だれか 教えて
