いつもENZA cafeのブログをご覧頂きまして
「カリフラワーと鶏モモのフリカッセ」です
「ほうれん草ともやしのおひたし」です。
誠にありがとうございます😊
今日は打って変わって涼しい、、という
より肌寒いくらいですね。
突然な気候の変化に、心身共に負担が
かかりますが何とかやっていきましょう。
本日のランチはこちら！
「カリフラワーと鶏モモのフリカッセ」です
フリカッセとはフランスの家庭料理で
白い煮込み料理です。
モモ肉を焼き、コンソメと生クリームを
加えて煮込みました(^^)
マイルドな仕上がりに注目です。
オススメ小鉢はこちら！
「ほうれん草ともやしのおひたし」です。
だし汁にほうれん草ともやしを浸し
すりごまを加えた甘いタレをかけました。
何とも落ち着く一品です。
それでは本日も皆様のご来店を
スタッフ一同心よりお待ちしております( ^ω^ )
【時間】11:00〜15:00（L.O.14:30）
【定休日】土日祝日
【予約はこちら】0467-81-3131
【住所】〒247-0072
神奈川県鎌倉市岡本2-2-1
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