親愛なる皆様、こんにちは!



「リーダーとは」


炎家には様々なリーダーがいます。


社長、部長、統括、店長、料理長、アルバイトリーダー・・・


その他にも「リーダー」と呼ばれる人はたくさんいますが、そんなリーダーにとって大事にしなければならないことがあります。



リーダーの志事はたくさんありますが、その中でも重要度が最も高いのが「環境づくり」です。

今、新体制がスタートし、特に今がその環境づくりの真っ最中でなければなりません。

なぜなら、人はその環境によってどうのように育つかが決まるからです。

環境とは、植物や野菜で例えるなら「土」です。

気持ち良い挨拶ができる環境

言いたいことが言える環境

挑戦できる環境

清掃整理整頓が行き届いた環境

「ありがとう」が飛び交う環境

リーダーのみなさんは、自分のいる環境をどのような環境にしたいのでしょうか?

今、新たな職場、新たな役職に就いたメンバーや、新加入のメンバーがいます。

やっぱり慣れ親しんだ場ではなく新たな環境に身を置くのは誰でも不安がありますよね。

その不安を取り除いてあげ、なおかつ本人の良いところを引き出してあげる。

大変です。時間も労力もかかります。

でも本気で一度つくられた環境は継続していければ簡単には壊れません。

メンバー一人一人が輝く環境をつくるのです。


要するにリーダーは人のために動けるかです。

仲間を勝たせることができないリーダーには誰もついてきませんよね。

今期はみんなと個々に話ができる機会つくりますので、色々飲み語りましょう!

皆様の情熱の灯が、幸せの炎のごとく燃え上がりますように・・・メラメラ

親愛なる皆様、おはようございます!


いよいよ4月、新年度の始まりです!


炎家は会社としては2月決算ですので、新期の始まりは3月ですが、会社の体制としては4月から。


というわけで、今日より第10期がスタートします。


久々のブログ更新ですが、今期は10年目とあり、初心にかえったつもりでちょくちょく更新します。


基本的に炎家のメンバー向けに投稿していきますので、あしからず。



3月は別れの季節。一昨日と昨日で炎家を4名のメンバーが巣立ちました。


どんな形で巣立つにせよ、別れは本当に嫌なものです。特に、こうして3月、最後の最後までがんばってくれたメンバーとの別れはなおさらです。



ですが、最後までやりきる、ということが何よりも大切で、例え小遣い稼ぎや時間潰しのアルバイトだとしても(炎家にはあまりいませんが)、今後の生き方に大きく影響してきます。


どんなにささいな仕事でも、それが自分で決めたものであっても、頼まれたものであっても、「最後までやりきる」ことでしか得られないものがあります。


それはいくつかありますが、一番大きいのは「信頼」です。自分に置き換えれば「自信」です。


最後までやりきることで約束を果たすのです。「信頼」や「自信」は約束を果たすことで生まれるもの。


なので、この3月、卒業までやりきって炎家を巣立ったメンバーは、その後も足を運んでくれる人が多いです。


やりきることで果たす約束があったからこそ生まれる信頼関係があるからなんでしょうね。


何はともあれ、卒業していった皆様、今日から新たな一歩を踏み出します。


新たな環境においても、必ずやりきってください。


不安や心配なこともたくさんあるでしょう。


ですが大丈夫です。


あなたたちはやりきってくれた人たちです。


これから先も沢山の幸せを祈っています。


胸を張っていってらっしゃい!!



皆様の情熱が幸せの炎のごとく燃え上がりますように…メラメラ

ここ二日間、ありがたい光景を目の当たりにする。


本店でのことだ。


今月6日は店長くろちゃんの誕生日。


そして昨日の7日は今年4月から社員になったばかりだけど、急きょ家庭の事情で地元福岡に帰ることになった明太のラストファイトの日。


連日でお客様に殺到いただき、たくさんのお祝いや餞別の品を手にする二人。


前々から見る光景ではあるが、やっぱり何よりありがたい気持ちでいっぱいになる。


もちろん、お客様に対してのありがたみが第一だけど、この状況を継続して作り出してくれるメンバーが、ありがたい存在なのだ。


そして昨日は営業後に明太の送別会。


毎月第一日曜日のこの時間は「夢会」として、自由参加で夢を語る飲み会が開かれる日なのだが、今回は急きょ送別会に。


二日前に決まったばかりのこの送別会にもかかわらず、炎ター含め、ほぼ全員が参加。


みんな…


嬉しすぎる!!


さて、明太でござるが、でっかい身体して良く泣くんだなーこれが。笑


まだまだハタチ!


また共にファイトできる日を夢見て、しばしのお別れですな。


くろちゃん、誕生日おめでとう!
明太、2年4ヶ月ありがとう!


みんな大好きだー!