秋です。

取り掛かりが遅くなりましたが。
しかも外ではなく室内で。
更に一人っきりですが・・・

里芋500g198円。
まだ腐ってなくてよかったwww

剥きます。
これが一番大変なのかも。
包丁で皮を剥いてるとぬるぬるして滑るのでザクっと自分を切りそうになる。
プロフェッショナル母親業の方はどうしてるのか?

自分の職場は技術系の研究所で製造に近い「開発・技術サービス」なので、
「ヒヤリハット活動」とかある。
もちろん、仕事以外の交通やその他も報告可。
これ、絶対ヒヤリハットだけど、対策が書けないw
どうすればいいんだ?

(ちなみに「ヒヤリハット」活動というのは、まあ、あらゆる場面で「ヒヤリとした」、「ハッとした」ことをグループ員に事例として報告してみんなで事故を未然に防ごうという労働安全衛生啓蒙活動のひとつです。)

きっと、本場ではおかあちゃんたちが集まって皮むきしながら世間話してるんだろうなあ。
とか思いながら剥く。

こんにゃくを半分、手でちぎる。

で、これを鍋に入れて水を入れて煮る。
おじさん一人暮らしの日々ww


牛肉を使うところが多いようですが、お高いので今回は豚小間。
先日の肉団子茹での汁をとっておいたので、若干の牛気分と思い、混ぜる。


沸いたら砂糖・酒入れて、あくでるので、しゃあない、とる。
おじさん一人暮らしの日々ww

きのこ入れる。
今回は「ひらたけ」
買ってあったのが、残念ながらカビ侵食。
ここでA型のせいか、どうしてもひらたけ使いたく。
スーパーへ行く。
98円。
これを投入。
おじさん一人暮らしの日々ww

あく増殖www
おじさん一人暮らしの日々ww

豚肉をだし代わりに少々入れ、醤油も入れた。
おじさん一人暮らしの日々ww

関係ないがほうれん草98円。
おじさん一人暮らしの日々ww
ありがたいwww

芋に火が通ったので
残りの豚とネギを投入。
おじさん一人暮らしの日々ww

そして、これも関係ないが、ブロッコリーも98円だった。ありがたや。
おじさん一人暮らしの日々ww

出来上がり。
おじさん一人暮らしの日々ww


一人芋煮会開催です。

こんなおわんでは足りないのでもちろんおかわり。

それより。
これって冷蔵保存できないのかな??

おとう 拝