最近、もずく酢を食べています。
初めてもずく酢に出会ったのは…。
高校を卒業して勤めた製本会社へ面接に行った時、何故か面接に母もついて来て、社長が寿司屋へ連れて行ってくれました。
そこで、面接(会話のみ)をしました。
しかし、ボクは寿司が食べられません。
先付けで出されたもずく酢を、つつくしかありませんでした。
初めてのもずく酢。
おいしいとは感じませんでしたが、他に食べられる物はありませんから、もずく酢を食べました。
それ以降、もずく酢が好きになり、たまにスーパーで買って食べています。
もずく酢を食べた翌日は、たいてい💩と一緒にもずくが出て来るんですよね。
消化されていないというか、いかに噛まないで鵜呑みにしているか…。
ちょっと余談ですが、6日(木)以降、💩が形になっていません。
下痢っぽいと言うか…。
しかも、少量。
また、💩を出したい時には、腹痛に襲われます。
その腹痛が、いつ起こるのかわかりません。
突然やってきます。
何か、お腹に爆弾を抱えている感じです。
話戻ります。
もずく酢には、「三杯酢」と「黒酢」がありますが、どちらが好きですか？
ボクは、三杯酢の方が食べやすいように感じました。
どちらも好きですけど。
料亭のように、「酢の物」「揚げ物」「焼き物」…というように、料理作りたいです。
今住んでる、このワンルームの狭いアパートじゃムリだけど。
では、また。