よォ～こそー
バンデホテル天保山（大阪）にある「34 Bakery & Cafe」では
米粉を使用した食パンを販売しています。
食感や味もＧＯＯＤ❣ 菓子パンもＯＫ
日本でほぼ１００％自給できる米粉。
小麦のほとんどは輸入で運送だけでも多くの二酸化炭素を排出しています。
食品の「地産地消」は環境にも社会にもよい結果をもたらします。
消費者の行動も変革があってこそですが。
科学の発達発展成果を社会問題の解決に利用（還元）することは重要です。
そのためにも科学者（いやすべての人々）にＳＤＧｓ教育する必要が今あると思います。
※周辺の見どころ
＜夕焼けビューポイント＞