このブログの前身のブログは、
ゆるゆる健康・節約開運生活でした。
節約 がついてました。
今日はそのブログから。
９年前の記事でした！
時の経つのは早いです。
調味料はいいものを。その１
食材は半額商品を買いだめ、冷凍なども利用していますが。
調味料はいいものを使いたいと思います。
いいものとは
昔ながらの方法で作られたものや
自然なもの。
お塩は自然塩。
お砂糖はさとうきびのミネラルが残っているものや甜菜糖など。
うちでは四つ葉の砂糖を使うことが多いです。
お味噌は、添加物のないものを。
表示を見て購入します。
大豆、米、塩
表示はシンプル。
国産かオーガニックだと嬉しい。
おしょうゆは
大豆、小麦、塩から作られているもの。
これも材料はシンプル。
いいものを使うと、お味も良くなるように思います。
安い調味料よりも少しお高めだけれど、塩にしても砂糖にしても、一度買えばかなりもちます。
毎日使うもの、身体に入るものは、良いものを使いたいと思います。
美味しくて、身体に良いと思うことにも満足感✨
ちなみに、お味噌もお醤油も発酵食品。
日本の優れた調味料ですね。