６月１０日 恵比寿横丁 魚串さくらさくオープン！

さて、

６月１０日、

恵比寿の

恵比寿横丁という横丁内に、

魚串さくらさく　ライセンス１号店が出店します。

横丁は、小さいお店の集合体。

わいわいがやがやと、お客様同士のふれあい、お店とお客様とのふれあいを楽しみながら飲食するスペースです。

震災後も絶好調の、恵比寿横丁が今回増床する、ということでその一角に出店させて頂く運びとなりました。

オーナーさんは２人のお子様を持つご夫婦。

旦那様はサラリーマンで会社勤めをしながら、

奥様が店主として現場に入っての挑戦となります。

魚串のライセンス１号店としては絶対失敗できない案件であります。

しかし、それ以上に、魚串の可能性を信じ、僕達を信じてくれた　ご夫婦に絶対成功して欲しい、と

の気持ちを持っております。

お子様２人の人生もかかっています。

ライセンスにおいて、最も重要視していること。

それは儲かるかどうか。です。

直営はまた、優先順位が変わってきます。

社会的に意義のあることかどうか、社員が成長できるかどうか。そういった色々な要素が入ってきます。

しかし、ライセンスにおいては、そのオーナーが儲かるかどうか、加盟してよかったと思えるかどうか、が何よりも大事なのです。

（もちろん、それは僕達が考えることで、オーナーがもうかりゃいい、とだけ考えている人とは価値観が合わないので手を組むことはありません。）

奥さんが弊社直営店に研修に入っています。

さすが、背負っているものがある人は本気度が違います。

弊社社員も良い刺激を受けています。

お子さんに、その姿を是非、見てもらいたいと思います。

親の頑張っている姿ほど、子供にいい影響を与えるものはない、と思います。

とても小さなお店ですが、

とてもいいお店になると思います。

恵比寿にいらっしゃっる際にはぜひ、お立ち寄り、

ママさん店主を応援ください。