攻める姿勢
一昨日の土曜日、
台風の為、外は雨が降っており。その日は外出せず、家にいました。
時刻は20:00。
夜ごはんどうしようかな、と思っていた矢先、玄関のインターホンが。
“魚串さくらさくですが、魚串はいかがですか?”
と聞きなれた店名と聞きなれた声が!
テンパル、というのはあの状態を言うのですね。
頭の中に無数の“????”が。
“Why 魚串? What's UP め~~~ん!?”
と僕の中の本当に中途半端な帰国子女が顔を出しました。
・・・・・・
なんと、魚串さくらさく神楽坂店は台風で売上も見込めないだろうからと
魚串のメニューとサンプルを持って近隣の住居に訪問販売をしていたのです。
近くの住民からオーダーを聞き、焼いてから持っていくという方式です。
僕の家は魚串から徒歩5分。実は最近引っ越して、プライベート完全秘密主義の僕の家の場所は誰も知りません。
本当に偶然、僕の家に来たみたいです。
僕はテンパリながらも、持っていたサンプルを全部買い取りました。
なんでも台風だから皆外に出ないだろう、だから訪問すれば売れるのではないか、
という結論を出し、その日限定で訪問販売をしたそうです。
そして、僕の家に来るまでに5000円売れていました。
もし、大沢親分が生きていたらこの言葉を言うことはほぼ間違いない。
“アッパレ!!!!”
いや、まじでアッパレだよ!そういう気持ちが大切!!
台風だからしょうがない、その気持ちも分かる。
でも、出来ることってあるんじゃないか。そこから一歩踏み出した事が素晴らしい。
例え買ってくれなくても、近隣の人の印象に残るよ。頑張ってるね、ってなる。
買ってくれた人もいるんだし。
店で暇な時間、掃除だけしているより全然いいよ!
掃除は営業時間外にやるもんだよ!
営業時間中は売るんだよ!お客様と向き合うんだよ!
間違っても不況のせい、環境のせい、競合のせいにする評論家にはなるな!!
常に攻め続ける、倒れる時も前のめり!
よっしゃー!
初のグリラーを使って、一人魚串を楽しみました。おいしかったです。
俺の感動の涙が、ほどよい塩加減の調味料になったよ!(嘘)
ありがとう、魚串さくらさく神楽坂店のあきらめの悪い同志よ!!
さあ、11月その気持ちを持って全店、頑張ろう!!!

