今日は葵の会例会です
寒い中京都へＧＯ
講師は京都大学大学院人間・環境学研究科
教授 中西 輝政先生
テーマ「平成23年度内外の諸問題について」
講演後は懇親会
京都大学・早稲田大学・黄桜による共同開発ビール
吉村作治先生が壁画をもとに古代エジプトのアルコール飲料の再現に着手。
それには京都大学保存エンマー小麦という古代小麦が必要だというので
提供し再現できたと発表されたのが２００４年の秋でした。
商品化して・・・
２００６年「ホワイトナイル」
２００７年「ブルーナイル」発泡酒
２００８年「ルビーナイル」
完成
味は飲んで確かめてください