アントレサポートについてはこちら！おなじみパスタのお店カプリチョーザ
http://www.capricciosa.co.jp/shop/shibuya/index.html
ここが、本家本元、カプリチョーザ発祥の地。。。
昔、地元のカプリチョーザでアルバイトしていた経験
もありますが、パスタの量が多いことで有名。
～
人で食べるとちょうどよい大きさなんです。
アルバイトしていた時からのお店の一番人気は
やっぱりトマトソースのニンニクパスタ
カプリチョーザのトマトソース、ミートソースは
朝何時間もかけていちから仕込みますのでとっても
おいしいんです。そしてそのソースとニンニク、鷹の爪
を入れたパスタで意外とシンプルですが、これがまた
とても美味しい。
そしてパスタの王道、カルボナーラも人気。
お子様や女性に人気抜群。
そして、料理の苦手だと思われる私が昔よく
自宅で作っていたのが、この
なすとほうれん草のパスタ
なすは一度あげてから入れるのがポイントです。
とってもおいしくて自宅でも簡単にできます。
なすだけあげることを忘れなければ市販の
ミートソースでもおいしく仕上げられますので
ぜひ一度お試しください。
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