アルカナイズで購入した卵

放し飼いで元気に育っているニワトリさんが生んでくれた たまごちゃん。

当日の朝生まれたものをいただきました。

 

 

白身が得意でないので目玉焼きにしてみました。

プツプツしている白いものは沖縄の塩

ここにちょっと醤油をかけて超おいしい!

 

 

たまご おかわり。

香港のマンダリンで買ってきたXO醤を乗せて

これがとんでもなくおいしい!!!!!

 

香港にまた買いに行きたい!