銀座レカンは初めて。
どうして今まで来てなかったんだろうね?
と言いながら
今回はノンアルコールのペアリングも注文しました。
とにかく美しい。
最初からもう感動。
りんごとお茶?かなにかのカクテルと
お花の氷が入ったカクテル
溶けてくるとお水がピンクに染まり
とってもきれい
濃縮された海老ちゃん味がすごすぎて
ついつい笑っちゃう。おいしいーーーー
目の前で仕上げてくれたカクテル
スモーキーな泡を割る瞬間はテンション上がりますね
下に穴子とフォアグラ
どれも美味しいんだけどとうもろこしが強い。
バラバラにして食べちゃいました。
鮑とてつもなく美味しかった。
肝は苦手なんですけど肝の香りが心地いい。
本当に美味しかった!
伊達岩魚 だていわざかな?? なんだそれは?
イワナでした~。
これまた美味しいしかいうことがないほどおいしい。
私はこれだけだけどゼリーが甘すぎて食べられず。
レカン、本当に素敵でした
友達は激安!!また来ようよ!と言ってました。
激安なのかわかりませんが接客も素晴らしかった。
私がよそ見して水を洋服にこぼしたら
すかさずナプキンとおしぼりをもってきてくれて、
誰も見ていない。と思っていたのにびっくりでした・・・・