縁凸屋 今日の小鉢

縁凸屋の今日の小鉢を紹介します。

ゴボウとニンジンを……

ササガキにします。

だしと、醤油と、みりんと、酒で下茹でします。

冷まして、マヨネーズなどで和えたら完成です。

手作りゴボウサラダ

今日は、忙しい予定なので、僕も0時くらいまでは、現場に立ちます。

今日も縁凸屋をよろしくお願いします。

縁凸屋

広島市中区薬研堀3-8

082-249-5266

営業時間　19:00～翌7:00

定休日　店のイベントの時だけ

次の休みは、1月15日の新年会です。




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