久しぶりに作ったぞ！
約１年ぶりにパウンド・ケーキを作ってみました。
前回、前々回とアメリカで売っているパウンド・ケーキの型で作ったら平べったいのができたので、今回は再度リベンジするべく去年日本に帰った時にわざわざ買って来た型で挑戦しました。
で・・・その結果は・・・
じゃ～ん！！
少なくとも平べったくはなりませんでした！！
色が濃いのは全粒粉にスペルト粉とオート小麦の粉を混ぜて作ったからです。
ただ、もっとしっかり混ぜたりすれば、きっともう少し膨れたのではないかという仕上がりになってしまいました。台所が寒かく溶かしたバターがスグに固まって来てしまったので、うまく混ぜられなかったのもあまり膨れなかった理由かも・・・
( ・・)ゞウーン
で・・・肝心の味の方は・・・
前回の方がおいしかったです・・・
（Ｔ＿Ｔ）
まぁ、全然まずくはないんだけど、前回は奇跡的にマジでスッゴクおいしくできたので・・・
これからは、ち～ゃんとどの粉をどんな比率に混ぜたかとかちゃんとメモしないといけないなぁ・・・
( ・・)ゞウーン
せっかく型を日本から持って帰ってきたので、またいつかリベンジするかも・・・
(‘-‘*)(,_,*)(‘-‘*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ
砂糖の代わりにステビアを使ってるからかなりカロリーは控えめだしね・・・
Φ(Φ(Φ(Φ(ΦωΦ)Φ)Φ)Φ)Φ)ﾌﾌﾌﾌﾌﾌﾌﾌﾌﾌ......
前回、前々回とアメリカで売っているパウンド・ケーキの型で作ったら平べったいのができたので、今回は再度リベンジするべく去年日本に帰った時にわざわざ買って来た型で挑戦しました。
で・・・その結果は・・・
じゃ～ん！！
少なくとも平べったくはなりませんでした！！
色が濃いのは全粒粉にスペルト粉とオート小麦の粉を混ぜて作ったからです。
ただ、もっとしっかり混ぜたりすれば、きっともう少し膨れたのではないかという仕上がりになってしまいました。台所が寒かく溶かしたバターがスグに固まって来てしまったので、うまく混ぜられなかったのもあまり膨れなかった理由かも・・・
( ・・)ゞウーン
で・・・肝心の味の方は・・・
前回の方がおいしかったです・・・
（Ｔ＿Ｔ）
まぁ、全然まずくはないんだけど、前回は奇跡的にマジでスッゴクおいしくできたので・・・
これからは、ち～ゃんとどの粉をどんな比率に混ぜたかとかちゃんとメモしないといけないなぁ・・・
( ・・)ゞウーン
せっかく型を日本から持って帰ってきたので、またいつかリベンジするかも・・・
(‘-‘*)(,_,*)(‘-‘*)(,_,*)ｳﾝｳﾝ
砂糖の代わりにステビアを使ってるからかなりカロリーは控えめだしね・・・
Φ(Φ(Φ(Φ(ΦωΦ)Φ)Φ)Φ)Φ)ﾌﾌﾌﾌﾌﾌﾌﾌﾌﾌ......