どうも！エンタープライズYSTの平岡です！
先日大分の弦本農園様にお邪魔いたしました！
弦本農園様は独自の製法でこだわりのネギを作られており、特徴はしっかりとしていて高い栄養分に日持ちもするそうでまさに主婦の味方！家族の味方です！
その名も「こだわりのつるちゃんねぎ」です！
おぼえてください！(｀･ω･´)ﾉ
さらに自社製品の一つとして「葱油」も独自でつくったネギを使用し、大分県産のニンニクも使用！
もう何から何まで大分県産です！
実際にいただいたネギがこちら！
めちゃくちゃ新鮮で美味しそうなネギですよね！
いや絶対うまい！
少し時間が経ってると言っておりましたが、素人の私から見ても時間が経ってるとは
思えないほどしっかりしています！
では実際に料理をしてみました！
※こう見えて私、調理師免許持ってます(´・ω・｀)ﾄﾞﾔ‼︎
簡単ではありますが和風パスタです！
シンプルにネギと牛肉だけ！
油は「葱油」を使用したことによりニンニクなしでも大丈夫でした！
この「葱油」熱を通すとネギの良い風味がふわっときてとても爽やかな気持ちになりました！
味付けは塩胡椒、白だし、濃口醤油の順番で味を整えていきます。
味が整ったら完成です！
味はと言うと・・・
ネギがですよ〜甘い！！熱を通すと甘みがたっぷりでてパスタ麺とマッチします！
他にもシンプルに塩茹で七味をつけて食べたり、ネギしゃぶなんかもおしかったです！
ご近所さんにもあげましたがあっというまに食べてしまいました。。。
とても美味でした！
ネギとチーズを豚バラに巻いて焼くのも美味しいかもしれませんね！
今度買って試してみよう！
そしてこの商品は福岡だと下記のお店にて購入できます！
明治屋食品 ジャンボ市
太宰府店
博多諸岡店
「こだわりのつるちゃんねぎ」パッケージ
主婦の味方といっても良いでしょう！
この「こだわりのつるちゃんねぎ」おすすめです！
ぜひ買って食べて見てください⊂(^・^)⊃
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有限会社 弦本農園
またブログ書きます！
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ブログ記入者 代表 平岡 友哉
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