人参シリシリ

今日テレビでケンミンショーの再放送がやってました

沖縄の家庭料理、人参シリシリが紹介されてました

ホントおいしいんですよ～

食べたくなって夕食に作っちゃいました

家庭料理なので見た目は気にしないでくださいね

材料は

人参１、ツナ缶１、卵１です

人参は千切り用のスライサーですりすりするか千切りにします

油で炒めて火が通ったらツナ缶をオイルごと入れてまた炒めて

塩こしょう、和風だしの素(粉末を直接)を適当にして溶き卵を回しいれ、

最後に醤油適当に入れたら出来上がり～

沖縄料理って適当が多い

しかも家庭料理だから家によって作り方違うだろうし

でも子供たち、コレすごい大好きなんですよね～

そうたでもお茶碗２杯は軽く食べます

お試しあれ～