ブログネタ：魚の好きな食べ方 参加中この間のお祭りで、魚久の西京漬けの行列がすごーく長かったです。
池袋西武で、やっているお得用のセットと同じ内容なのですが
とにかく、長かったです。人形町周辺は、かなりの数の老舗が残っているので
とにかく、美味しいのが多いようです。
そういえば、何故サンマは内臓も食べられるかしってますか？
それは、さんまには、胃袋がないからです。胃袋がないので、臭みがなく、
そして、胃袋の残りものがないので、そのまま食べられるのだそうですよ。
そして、私も、塩焼きが一番おいしいのではないかと思います。
さらに、魚は焼き方でおいしさが変わります。
飯田橋にある焼き魚屋さんがとても美味しく焼いてくれます。
やはり、プロは違うなぁと思ってしまいます。
まあぁねぇ、値段も高かったのですがね。
三州屋というお店で、おいしい魚が食べたくなったら
行くようにしてます。