実はもう今月の和食に行ってました～
なので、連投になっちゃったけど
なにかの拍子に過去ブログを見ていたら、和食のブログに
たどり着いた。昔は日本酒飲んで、ルビービールを飲んでた
らしく「シャンパンみた～い」とか書いてあった（笑）
それが今じゃ、「とりあえずビール」扱いとは
さて、今月も美味しかった～
左上からホタルイカと大根おろし・・・の、なんか（笑）とソラマメと
新たまねぎのマヨネーズあえ、フキノトウとごぼうの煮たやつ。
これがまたお出汁がとっても美味しいの
名前に惹かれて頼んでみた日本酒。ものすっごく品が良くて
ほんのり甘くて飲みやすくて、いわゆる「やばい」お酒でした
お刺身三点盛り。右側のはかつおのたたきなんだけど、こんなに
美味しいタタキは初めて食べたぁってくらい美味しかったぁ
白魚の茶わん蒸し。ほっくほくな白魚を発掘したところを写真に
おさめようと思ったけど、見た目がちょっとアレだったので自粛
さわらの西京焼き。珍しく焦げ目がついてたけど、これがまた
美味しいのよね～
しし唐とさよりの天麩羅。さよりもほっくほくで、天丼にしても
美味しいだろうなぁと妄想しながらいただきました
締めはいつもの土鍋ごはん。今月は炙り桜鯛。お出汁はもちろん
香りで判断できなかったのだけど、何かがとっても良い香りで
美味しくておかわりしちゃった～
