昨日の店頭販売

お久しぶりです。
こだわり干物自社製造・販売中の小谷商店です。

昨日京丹後市峰山町にある産直市場きちゃりぃなさんで店頭販売させて頂いた様子です。
朝9時半頃～4時ごろまで販売させて頂いてました。

目標額には届きませんでしたがぼちぼち売れました。お近くの方、お時間のある方、ご興味のある方よかったら見に来てください。
ご来店して頂きましたお客様ありがとうございました。

　　　塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
　　　　　「こだわり干物」作ってます。
　丹後よりこだわり干物を発送　小谷商店HP

一歩前進

お久しぶりです。
こだわり干物自社製造・販売中の小谷商店です。

開業してから約1年たちました。一年間を振り返ってみて初めは漠然としたプランしかなかったですがやっていくうちに自分のやりたいことが見えてきてそれに向かってやってきましたが、収入がついてこず、売り上げが伸びずと悩みました。

ちょっとずつではありますが常連さんもできてきて一歩前進できたかなと思える一年でした。
まだまだ自分のやり方形には程遠いですがちょっとずつでも前進できたらと思います。

　　　塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
　　　　　「こだわり干物」作ってます。
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遅くなりましたが・・・

お久しぶりです。
こだわり干物自社製造・販売中の小谷商店です。

遅くなりましたがあけましてあめでとうございます。
もうすぐ開業して1年たちます。
まだまだこれだというやり方が見えてこず日々試行錯誤の毎日です。

今年もよろしくお願いします。

　　　塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
　　　　　「こだわり干物」作ってます。
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もうまもなく解禁ですね。

お久しぶりです。
こだわり干物自社製造・販売中の小谷商店です。

もうまもなく松葉ガニが解禁されますね。
１１月６日が初セリです。カニが解禁されるとセリ場がカニ一色になる毎日です(;^_^A


カニの時期が始まるとカニばっかりになってしまい、鮮魚がほとんどなくなるのでどういう方向で
販売しようか思案中です。


カニは販売させて頂いているお店が集客が多い土日は店側で販売させてもらいますと言われているのでどうしていこうか悩んでるところです。

　　　塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
　　　　　「こだわり干物」作ってます。
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３日連続・・・

お久しぶりです。
こだわり干物自社製造・販売中の小谷商店です。

台風の影響で市場に３日連続まとまに魚がない状況です。
そして、明日もないことが確定してます。

最近になって、夕方になれば明日のセリに何が出るか、メールで送信してもらえるようになり
明日がないことも早く分かるようになったので便利ですが。
他の市場はどうなのか分かりませんがあったらいいのにと思ってましたが始まったのは最近です。

来週はイベントに参加が決定したのですがまた台風が来そうですし仕入が不安です(;^_^A
こういった事態も想定して仕入をしていかなければならないと思いますが・・・。
まだまだ身のゆえにそこまで回ってません。

短文すいません。

　　　塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
　　　　　「こだわり干物」作ってます。
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