明日の店頭販売予定品です。

こだわり干物自社製造・販売中の小谷商店です。

明日の店頭販売用に干物を作りたかったので天候が悪い、魚の水揚げがなく干物は作れませんでした。残念。

底引き網が終わってしまったのでこれからは魚種、水揚げが３か月ほど減ってしまうので中々大変です。

明日の店頭販売予定品
脂のり抜群なノルウェー産サバを使って中辛の塩加減で仕上げました。
自家製　塩サバ

今が旬・定番惣菜。近海のスルメイカを揚げました。
イカリング・ゲソのから揚げ

今が旬・近海のカワハギを甘めに煮付けました。
カワハギの煮つけ

今が旬・脂のり抜群の大羽イワシを甘めに煮付けました。
極太イワシの煮つけ

最近多く水揚げがある、近海のツバスを揚げました。
ツバスフライ

その他・鮮魚などを仕入れをし販売させて頂く予定です。
峰山町にある産直市場きちゃりぃなさんで朝１０時頃～３時頃まで
いますのでよかったら見に来てくださいね。

　　　塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
　　　　　「こだわり干物」作ってます。
　丹後よりこだわり干物を発送　小谷商店HP

明日の店頭販売用に干してました。

こだわり干物自社製造・販売中の小谷商店です。

明日の店頭販売用に干しもの作ってました。

これからどんどん水揚げがされてきます。
あっさりした味が特徴の丸あご



５月一杯で禁漁に入ります。
僕がいる地域では山カレイ・黒ガレイと呼んでます。
ほんのり甘みがあるのが特徴なカレイです。


こちらも５月一杯で禁漁に入ります。
定番のハタハタ、食べ収めにどうですか？


他にもツバスのフライ・丸あごのフライ・キンキの煮つけ
・鮮魚などを販売させて頂く予定です。

峰山町にある産直市場きちゃりぃなさんで朝１０時頃～３時頃まで
いますのでよかったら見に来てくださいね。

　　　塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
　　　　　「こだわり干物」作ってます。
　丹後よりこだわり干物を発送　小谷商店HP

明日の店頭販売の販売予定商品です。

こだわり干物自社製造・販売中の小谷商店です。

先週のあじわいの郷でのイカ焼き、干物焼き、さざえの壺焼き
大好評でした。
同級生の方々に買って頂いたり、久しぶりに会ったりして楽しいイベントでした。

明日は恒例の峰山町にある産直市場きちゃりぃなさんで店頭販売させて頂きます。
明日の販売予定は
そろそろ禁漁になりますよ。食べ収めにどうですか？
ハタハタのフライ

自分のいる地域では珍しいですが
サバのフライ

定番惣菜の
サバのから揚げ

ちょっと一品に近海のキスを使って作っている
キス焼き
その他、鮮魚などを販売予定です。朝１０時～３時頃まで販売させて頂いていますのでよかったら見に来てくださいね。
こんなものはないん？こんなのほしいんだけどなどあったらお気軽にコメントくださいね。お待ちしております。

　　　塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
　　　　　「こだわり干物」作ってます。
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明日はあじわいの郷の月例際に出席させて頂きます。

こだわり干物自社製造・販売中の小谷商店です。

本日のきちゃりぃなさんで店頭販売は田植えをされているお客様が多かったのかお客様の入りがいまいちで苦戦しました。

明日は丹後あじわいの郷の月例際でイカ焼き、ハタハタ焼き、エテカレイ焼き、さざえの壺焼きをやらせて頂く予定です。
よかったら見に来てくださいね。

　　　塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
　　　　　「こだわり干物」作ってます。
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今月の出店予定です。

こだわり干物自社製造・販売中の小谷商店です。

今月の出店予定
１５日　産直市場きちゃりぃさんで鮮魚・惣菜の店頭販売

１７日　産直市場きちゃりぃさんで鮮魚・干物・惣菜の店頭販売

１８日　丹後あじわいの郷で大好評・イカ焼きさせて頂く予定です。

２２日　産直市場きちゃりぃさんで鮮魚・干物・惣菜の店頭販売

２４日　産直市場きちゃりぃさんで鮮魚・干物・惣菜の店頭販売

２５日　アミティ丹後さんで開催されている丹後朝市の感謝祭と題したイベントに鮮魚・干物・惣菜の店頭販売させて頂く予定です。

予定ですので入荷状況などにより異なる場合がございますがあらかじめご了承ください。お近くの方、お時間のある方、興味を持って頂いた方よかったら見に来てくださいね

　　　塩・鮮度・手作り・無添加にこだわった
　　　　　「こだわり干物」作ってます。
　丹後よりこだわり干物を発送　小谷商店HP