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夜、別チームと合流しコース料理をいただきました。
あまり、写真が撮れず、印象的な物だけをご紹介。
豚の皮とくらげの前菜。
パリパリに仕上げた豚の皮と薄く蒸し上げた中華パン。
野菜カービングを披露していただきました。
金魚、かえる、くじらにはじまって、ピカチューまで。
お見事です
メインは干しあわび。
ゴチソウサマデシタ
さ、明日は最終日。
きっちり仕上げて帰らなきゃ。
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