那覇 | ensoの社長日記

那覇

休みを利用して、沖縄へ飛行機

那覇に到着後、楽しみにしている沖縄そばのお店「一方通行」さんへ直行。




かなりいろんな店で沖縄そば食べてますが、ここのはホントバランスが良いです。




なかでもお気に入りは軟骨そば。

やわらかく煮込まれた軟骨とスープの相性がGOODです合格




コチラはソーキそば。

大根の煮物が不思議・・・。

麺もいろんなタイプが選べます。


ちょっと分かりづらいし、車がないと行けない店ですがオススメです。


ホントはもう一杯くらい行きたい所ですが、今夜は「ニク」を食べる予定なのでこのへんで。


そして数時間後にやってきたのは、


ハチハチと聞いては行かないわけにはいかんでしょう。

歴史のある那覇の有名店です。




メニュー・・・見にくいけど。




那覇にはこんなステーキハウスがたくさんあります。

そして地元に根付いているのです。

ただ、最近は有名店がなくなっていくのも事実なようで。時代でしょうか・・・。



次の日・・・。


南部まで遠征して野菜やフルーツを仕入れに行きました。




ここはホントに安かった!!

島ラッキョウやドラゴンフルーツといった定番ものはもちろん

シャカトウやらグァバなんかも50円くらいで買えちゃいます。

山ほど買い込んでしまいましたニコニコ




途中の定食屋で昼食。



沖縄の定食屋さんでは、ほとんどの場合単品名でメニュー表記してあります。

例えば「ゴーヤチャンプル」「ポーク卵」といった具合に。

しかし、これらには当然のようにご飯と汁物がセットになっています。


なので、「ゴーヤチャンプルとご飯」なんてオーダーするとご飯が2杯運ばれてくることになります。


さらに、「みそ汁」にもご飯がセット。

さらにさらに沖縄の「みそ汁」は超巨大ダウン

なので、


「ゴーヤチャンプルとご飯とみそ汁」なんてオーダーしたら


ゴーヤチャンプル×1皿  

ご飯×3杯 

普通サイズの汁物or小沖縄そば×1杯 

巨大みそ汁×1杯

漬物×3皿 

がテーブルに並ぶことになりますので、ご注意をビックリマーク



あわただしく那覇を後にして、石垣に向かうのでした。