友人であり、岐阜の誇るスーパーバーテンダー中垣サン&スーパーシェフ田島サン
によるバーバロッサ、バルバロッサが岐阜市金宝町に移転してOPENしました
1階は、デイリーワインとこだわりのビールと共にタパスを初めとした
小皿料理を楽しめるスペインバル、
2階は、カウンターのみのしっとりした雰囲気で中垣の創り出す
至高のカクテルが楽しめるカクテルバー。
どちらも彼らのコダワリが目いっぱい詰まったステキなお店です。
「こんな店が欲しかった!」を岐阜に造ってくれてありがとう!
ヨーロッパに旅してるような感覚で楽しく過ごせるバルバロッサ